Sabor a cine

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Cine y cocina en esta muestra que va a tener lugar en la Usina del Arte y el Rosedal de Palermo los días 10, 11 y 12 de Noviembre próximos. La entrada es libre y gratuita hasta completar la capacidad.

Programación:

CAMPO A TRAVÉS. MUGARITZ. INTUYENDO UN CAMINO. Dirección: Pep Gatell

JEREZ & EL MISTERIO DEL PALO CORTADO Dirección: José Luis López Linares Jerez, en el Sur de España, donde el vino se lleva haciendo desde hace 3.000 años, es un lugar de historias, leyendas, y, sobre todo, misterios. Y entre todos los misterios, el de un vino mágico: el Palo Cortado. Ingredientes, historias y comidas que constituyen el Mundo de la Comida en Perú. Un documental acerca del chef Gastón Acurio en el que viaja dentro del país y el mundo llevando la gastronomía peruana.

FINDING GASTÓN Dirección: Patricia Pérez José Andrés explora la Haití desconocida. Como chef y humanitario, José está convencido de que podemos cambiar el mundo a través del poder de la comida, y comprender una cultura mediante la exploración de qué, cuándo y cómo su gente come.

UNDISCOVERED HAITÍ Dirección: National Geographic Charlie cayó en desgracia después de protagonizar la película “El camino del Vino” donde representaba a un “sommelier sin paladar”. El personaje quedó pegado a su imagen y Charlie perdió su carrera y su mujer. Ahora, Charlie debe recuperar lo perdido llevando a cabo un plan heroico en el que intentará ganar la competencia de vinos más importante del mundo bajo una máscara y el pseudónimo de “El Conde Misterioso”.

EL DUELO DEL VINO Dirección: Nicolás Carreras Todo sobre el asado es un viaje a lo profundo de la Argentina. El asado es una comida y un ritual. Es primitivo y contemporáneo, salvaje y refinado, un arte y una ciencia. Pocos fenómenos revelan con mayor originalidad y precisión los rasgos esenciales de la identidad nacional. Por primera vez una película le hace frente a esta tradición casi sagrada con una mirada filosa e incorrecta.

TODO SOBRE EL ASADO Dirección: Mariano Cohn, Gastón Duprat

SNACKS. BOCADOS DE UNA REVOLUCIÓN Dirección: Cristina Jolonch, Verónica Escuer Grandes figuras de la vanguardia culinaria española como el chef de El Celler de Can Roca recuerdan cómo fueron capaces de contagiar al mundo su pasión por reinventar la cocina desde la absoluta libertad y crear un nuevo lenguaje.

ROSEDAL
Jueves 10, Viernes 11 y sábado 12: Autocine, también  espacio en gradas y para público de a pie.  A partir de las 20.00hs se proyectará un cortometraje y una película por jornada. Espacio gastronómico con Foodtrucks para todo el público.  

USINA DEL ARTE
El jueves 10 de noviembre a las 18hs
, en la sala de cámara de la Usina, el Chef Andoni Luis Aduriz brindará una charla sobre creatividad e innovación.

Jueves 10, viernes 11 y sábado 12 de noviembre: En la calle interna desde las 20hs se podrá cenar y ver las películas programadas

mas info en http://www.saboracine.com.ar/

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